1 名前： パイナップル(栃木県)[sage] 投稿日：2008/12/13(土) 13:57:31.47 ID:IMun++I/ ?PLT(12645) ポイント特典
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「コラーゲン鍋は肌にいい」は真っ赤なウソ！ (ゲンダイネット)


　忘年会たけなわ。そして、鍋の季節。ＯＬに人気なのがコラーゲン鍋だ。美肌にいい、
ツルツルになる――なんていわれるが、実はコラーゲン鍋を食べたところで、美肌にはならない。
食べるコラーゲンが直接、人体のコラーゲンの補給になるわけではないのである。
ベストセラー作家で、分子生物学者の福岡伸一・青山学院大教授がこう言う。

「コラーゲン鍋とは、鍋の中に鶏などのコラーゲンが豊富に含まれている鍋で、
多くの女性が食べたコラーゲンが自分の肌のコラーゲン補給につながると信じています。
しかし、食べたコラーゲンが肌のコラーゲンになるわけではない。普通のタンパク質として
消化され、アミノ酸になるだけです。さらに、人間はコラーゲンが不足すると、
イの一番にアミノ酸から補給される。別にコラーゲン鍋を食べなくても、
普通の食生活を送っていれば、肌にコラーゲンは供給されるのです」

　だとすると、コラーゲン鍋で美肌はウソか？

「心理的な効果くらいはあるでしょうね。でも、これは薬に見立てたビタミン剤にも
あるもので、その気になるだけの効果です」（福岡氏）

　ＯＬに教えてやったほうがいい。

http://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/n_food__20081213_3/story/
13gendainet05019076/